Hoe wijzig ik de tekencodering voor een webpagina in Chrome?

Google Chrome had vroeger, net als bijna elke andere webbrowser, een optie waarmee u de tekencodering voor de webpagina die u bekijkt, kon wijzigen door naar Menu ‘ Tools ’ Encoding (of een vergelijkbare locatie) te gaan. Dit is buitengewoon handig voor het geval de website zijn codering verkeerd weergeeft in de headers, of Chrome de codering van de pagina verkeerd detecteert als dit niet het geval is.

Het lijkt er echter op dat in recente versies van Chrome deze optie om de tekencodering handmatig op te heffen… ontbreekt. Ofwel ontbreekt ze, ofwel is ze ergens heel obscuur naartoe verhuisd, want ik kan ze nergens vinden.

Ik kijk momenteel naar een met mojibake gevulde webpagina in wat naar ik aanneem Russisch zou moeten zijn, maar die volledig onleesbaar en onbruikbaar is omdat Chrome hem ten onrechte met de verkeerde tekencodering weergeeft.

*Hoe kan ik de tekencodering voor een webpagina in Google Chrome wijzigen? *

Edit: Ter referentie, ik ben op Version 55.0.2883.87 m, en de coderingsoptie ontbreekt volledig in het Tools menu: